自制紫薯奶冻西米露‼️比奶茶好喝百倍！
7.3
综合评分
10
人做过这道菜
糖宝麻麻-木木
🍃哈喽！大家好～今天分享一款可以吸着喝的小甜品🧋紫薯奶冻西米露，Q弹的西米，嫩滑的奶冻，那口感真的绝了，颜色也美美哒！快快安排起来吧～
🌸🌸食材
紫薯、牛奶450毫升、吉利丁片20克、细砂糖30克、西米、
🌸🌸食材
紫薯、牛奶450毫升、吉利丁片20克、细砂糖30克、西米、
用料
自制紫薯奶冻西米露‼️比奶茶好喝百倍！的做法
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可以吸着喝的小甜品
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🎀🎀做法:
1⃣️紫薯切片蒸熟➕适量牛奶打成紫薯泥
2⃣️倒入奶锅中➕牛奶➕糖小火加热搅拌至糖融化，加入提前冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化，过滤后倒入小瓶子中，放冰箱冷藏至凝固定型
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3⃣️锅中水开下西米,煮至中间有一点白心时，关火盖盖焖至完全透明，捞出过凉水
4⃣️取出紫薯奶冻,加入西米,倒入牛奶或椰汁，拌匀即可
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真的巨好喝～
小贴士
✨吉利丁片一定要温热的时候再加进去哦～太热加会不成型
