老少皆宜的虾饼，现在学晚上就能吃上！🍤
8.3
综合评分
103
人做过这道菜
PanaDoll
一直很喜欢吃虾类的食物，比如鲜虾片，哈哈，可惜做起来太复杂了，还是虾饼来的容易。把虾肉剁成泥之后的口感很软弹，老少皆宜~很适合跟家人一起分享。
用料
老少皆宜的虾饼，现在学晚上就能吃上！🍤的做法
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1⃣️虾仁洗净，剁成泥
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2⃣️青豆玉米粒焯水煮熟
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3️⃣把虾泥、青豆玉米粒、蛋清、盐、白砂糖、淀粉和一点点胡椒粉混合搅匀
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4️⃣锅内倒入适量油，把食材搓成球放进锅里小火加热
5️⃣1分钟后用勺子把虾球压扁，翻面继续煎
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6️⃣总共煎5分钟左右就差不多啦，出锅后沥干油，配上甜辣酱就能吃了
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搭配番茄酱也很好吃
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口感很嫩，老少皆宜～
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煎的时候超级香
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一上桌就被抢光了，哈哈😄
小贴士
青豆和玉米粒本身比较硬，直接煎的话不容易熟，最好是先焯水煮熟。配上甜辣酱之后的口感有点像泰式虾饼，甜中带着鲜辣，超级美味！
