1. 牛肉腌制入味(可以不要牛肉);2. 日本豆腐切块(我是从中间切段挤出来再切小块的,不然容易破碎);用炸粉调料腌几分钟,去豆腥味;3. 白木耳提前泡发清洗干净,据说有养颜护肤、润肺护肝的功效,近期熬夜太多得护肝😂😂;4. 锅预热倒入油烧热,将豆腐放进去煎炸(我放的油不多,半煎半炸),表面变色后盛出放盘;5. 炒木耳,加入“妈妈牌”(我妈妈做的)剁辣椒和盘中的豆腐一起翻炒,最后加入牛肉炒到牛肉变色就可以装盘啦(牛肉炒太久会不好吃的)🥰🥰😋
上传你做的日本豆腐烧木耳