向日葵馒头
7
人做过这道菜
丁当老娘
其实这款向日葵馒头的做法是非常简单的，就是过程需要的时间多一点点而已，但是成品一定会让你惊艳。
用料
向日葵馒头的做法
-
南瓜去皮切成块上锅蒸熟，放凉后加入白糖和酵母。
-
倒入面粉。
-
搅拌成絮状。
-
抓成团移到揉面垫上。
-
揉光滑密封发酵。
-
发酵两倍大取出。
-
将面团分出数等份的小剂子，留一小部分加入可可粉。
-
全部揉圆。
-
黄色面团擀成片状，用刮板平均分成八等份。
-
面片的中间抹一点水放上按扁的可可粉小面团，然后边上的八等份再平均将每一等份分成小三份，记得用锋利的刀切开。
-
每三小份用手指捏紧便可以出现花瓣状。
-
最后我们找来一把小叉子，在可可粉面团上扎出小洞即可完成。
-
因为这个过程需要有一定的时间来操作，所以在操作的过程中面团已经发酵好了，这个时候我们可以直接垫上油纸，放在锅里面直接开火蒸。
-
中火烧开后10分钟，记得焖个三五分钟再揭盖。
