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可可双层慕斯蛋糕

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爱做吃的孩子的厨房  爱做吃的孩子

用料  

奥利奥饼干 70克
黄油 30克
牛奶 80克
淡奶油 220克
吉利丁片 15克
可可粉 5克
细砂糖 35克

可可双层慕斯蛋糕的做法  

  1. 黄油隔水加热融化

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤1

  2. 奥利奥饼干捣碎

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤2

  3. 饼干倒入黄油搅拌均匀

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤3

  4. 倒入模具压实，冷冻15分钟定型

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤4

  5. 凉水泡软吉利丁片

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤5

  6. 牛奶加热，加入吉利丁片

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤6

  7. 淡奶油加糖

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤7

  8. 打发至酸奶状态

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤8

  9. 加入牛奶翻拌均匀

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤9

  10. 分两份：一份倒入饼干底冷冻15分钟成型。
    另一份加入可可粉，翻拌均匀

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤10

  11. 再继续倒入模具冷藏三个小时

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤11

  12. 最后撒上可可粉就可以脱膜了

    可可双层慕斯蛋糕的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2021-03-25 19:43:38
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