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电饭煲肉松小蛋糕

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没有烤箱，但是创作欲又特别强😬

用料  

鸡蛋 4个
肉松 适量（喜欢可以随便加😃）
牛奶 150克
细砂糖 90克
面粉 150克
白醋 两三滴
淡奶油 适量（喜欢可以多打发😃）

电饭煲肉松小蛋糕的做法  

  1. 蛋黄分离

  2. 蛋黄内加入30g糖➡️搅拌到出泡泡➡️加入面粉➡️搅拌均匀

  3. 蛋白➡️加入白醋➡️白糖分三次加入进行打发

  4. 打发好的蛋白倒入蛋黄内➡️搅拌

  5. 电饭煲预热三分钟➡️刷油➡️将混合的鸡蛋面糊倒进去➡️选择煮饭➡️煮好之后保温五分钟

    电饭煲肉松小蛋糕的做法 步骤5

  6. 从蛋糕中心切一刀➡️在中间抹上打发好的奶油（淡奶油加糖打发）➡️合上上下两片蛋糕➡️切块➡️粘上肉松

    电饭煲肉松小蛋糕的做法 步骤6

  7. 也可以切大块，做肉松大贝😎

    电饭煲肉松小蛋糕的做法 步骤7

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电饭煲 蛋糕
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该菜谱发布于 2021-03-25 19:54:20
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