美味的腊肠芦笋

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芦笋怎么做都好吃

用料  

芦笋 若干
适量
鸡精 适量
腊肠 1根

美味的腊肠芦笋的做法  

  1. 先把皮削干净

    美味的腊肠芦笋的做法 步骤1
  2. 腊肠也是且吃且珍惜啊。如果咸 可用水煮一下

    美味的腊肠芦笋的做法 步骤2
  3. 芦笋斜刀切 绰烫20秒左右 放点盐 滴两滴食用油(炒出的颜色会鲜亮) 烫的目的不是为了好熟 而是含有草酸 必须绰一下

    美味的腊肠芦笋的做法 步骤3
  4. 捞出来控水后 锅中放油 爆香蒜葱。放入芦笋腊肠快速翻炒 放入适量鸡精 盐

    美味的腊肠芦笋的做法 步骤4
  5. 出锅前淋一点香油 盛出盘。 完美

    美味的腊肠芦笋的做法 步骤5

小贴士

芦笋一定要刮皮和绰水。焯水 时间不要太长 否则会变得软 口感会差!
 

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该菜谱发布于 2021-03-25 20:00:50
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