成功率100%的蒜香鸡翅

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用料  

鸡翅 12个
酱油 2勺
蚝油 3勺
2头
小米辣 2个
半勺
料酒 2勺

成功率100%的蒜香鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用剪刀从中间剪开,这样更入味

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  2. 把蚝油,生抽,小米辣,料酒,少许糖放入拌匀

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  3. 拌匀后加入蒜,多一点也没事,更好吃,拌好之后腌制20分钟

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  4. 腌制结束把蒜尽量从鸡翅上撸掉

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  5. 下油,油可以多一点点,用小火煎鸡翅,记得小火

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  6. 煎到金黄可以把火加大,快速翻炒几下,把多余的油倒出,就一点点在锅里就好

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  7. 中火下刚刚腌制的蒜和辣椒,快速翻炒

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  8. 像这样一直炒,慢慢地蒜就会粘在鸡翅上,记得火不要太大,我大概炒了5分钟左右,蒜变金黄色就可以了

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  9. 完成,出锅。

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该菜谱发布于 2021-03-25 23:07:19
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