紫薯派

6 人做过这道菜
今天收到一大箱紫薯,心血来潮就做了这款快手版紫薯派,简单易做,0厨艺也能轻松搞掂!
美国化学协会(ACS)一项新研究发现,每天吃紫薯可以降低高血压,而且不会发胖!
紫薯富含天然花青素,适合男女老少食用!

用料  

紫薯 1条
黑芝麻 30克
鸡蛋黄 3只
饺子皮 10张
耐心 满满的

紫薯派的做法  

  1. (如图)准备好所需食材

    紫薯派的做法 步骤1
  2. 紫薯清洗干净后切块,放锅里蒸,水开后中火蒸10分钟左右。

    紫薯派的做法 步骤2
  3. 紫薯蒸熟后放凉。

    紫薯派的做法 步骤3
  4. 用勺子压成泥

    紫薯派的做法 步骤4
  5. 紫薯压成泥后(如图)

    紫薯派的做法 步骤5
  6. 全家福准备好了,准备制作了~

    紫薯派的做法 步骤6
  7. 饺子皮对半切开。

    紫薯派的做法 步骤7
  8. 饺子皮上面放紫薯泥。

    紫薯派的做法 步骤8
  9. 对折封口,边上用叉子压出花边。

    紫薯派的做法 步骤9
  10. 烤盘垫上烤纸,放入紫薯派,刷上蛋液。

    紫薯派的做法 步骤10
  11. 撒上黑芝麻。

    紫薯派的做法 步骤11
  12. 烤箱预热后,把紫薯派放进烤箱,上下各130度,25分钟即可。

    紫薯派的做法 步骤12
  13. 烤好的紫薯派,香喷喷的😋

    紫薯派的做法 步骤13
  14. 一口咬下去,芝麻香夹着紫薯的香糯,好吃~

    紫薯派的做法 步骤14
  15. 简单易做,你也快来试一下吧~

    紫薯派的做法 步骤15

小贴士

1、紫薯本来有淡淡的甜,所以蒸紫薯的时候,可以不用放糖,如果喜欢甜的,可以适量放一些。
2、紫薯要挑无丝的,这样吃起来口感会更好。
3、每个烤箱性能不同,所以烤制的时间仅供参考,可根据自己烤箱性能作适量调节!
4、对折封口的时候,最好边边沾点水,这样烤的时候不容易裂开哦。
5、有什么建议或意见,欢迎留言,互相学习,一起进步!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-25 23:45:11
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紫薯派的答疑

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