我用的是150头3-4年黄花胶,炖糖水的花胶我喜欢泡发了,这个是简易版的泡发,水洗一下然后滚开水直接泡发(我出门忘记带钥匙,所以泡的时间大概有5小时,泡发的水凝胶了,惊喜)
泡发好花胶剪碎,红枣剪开,红豆我没泡
一锅加水
插电隔水炖2小时
出锅啦这是我加红糖之后的
这是我加了奶粉之后
上传你做的花胶红豆糖水