香菇和小油菜分别洗净,香菇切块待用
起锅烧水,锅中下入少许盐和食用油,放入青菜烫至7分熟捞出控干水分
接着继续放入香菇,烫熟后捞出
锅中下少许油,放入蒜片爆香,加入少许盐和鸡精,接着将青菜倒入一起翻炒均匀
炒好的青菜放入盘中,摆好如图造型
另外起锅,放入少许油,爆香蒜片后加入少许生抽和蚝油,倒入香菇翻炒均匀
接着调制酱汁,半勺清水和少许白糖、鸡精、老抽搅拌均匀,倒入锅中焖煮1分钟,再加入适量水淀粉和葱油翻炒一下
最后将炒好的香菇与酱汁淋在青菜上,这份香菇油菜就做好啦
上传你做的营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜