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香辣花甲

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一一妈妈爱做饭的厨房  一一妈妈爱做饭

用料  

花甲 1KG
豆瓣酱 2勺
料酒 2勺
生抽 4勺
蚝油 2勺
干辣椒 6个
蒜 6瓣
郫县豆瓣酱 两勺
葱 3根
老抽 2勺
盐 3克
糖 3克

香辣花甲的做法  

  1. 吐沙后凉水下锅，加入料酒，烧开后待花甲开口，捞出（未开口花甲是死的不新鲜的，可以挑出来）

    香辣花甲的做法 步骤1

  2. 姜蒜辣椒爆香，放入豆瓣酱炒出红油。

    香辣花甲的做法 步骤2

  3. 倒入花甲加入生抽老抽耗油盐糖搅拌。最后加入葱短点缀出锅～

    香辣花甲的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-03-26 11:45:55
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