不用揉面的面条

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用料  

鸡蛋 1个
约三汤勺
面粉 约三汤勺
约2克

不用揉面的面条的做法  

  1. 我就用这种汤匙来个大概的量。

    不用揉面的面条的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,盐,水搅一下加入面粉,大概这种状态,面糊不要太稀就好。顺方向搅一两分钟就好。

    不用揉面的面条的做法 步骤2
  3. 装入一次性裱花袋,

    不用揉面的面条的做法 步骤3
  4. 然后再装一层硅胶裱花袋,这个不能忽略的,一次性裱花袋挤的时候会破,我有这样的经历,一下子全部的面糊都爆出来,变成面块了

    不用揉面的面条的做法 步骤4
  5. 准备喜欢的配菜。

    不用揉面的面条的做法 步骤5
  6. 锅里水开了,剪掉裱花袋底下,别剪太大哦,喜欢面粗的可以剪上一点,面细剪下一点,随自己喜好。

    不用揉面的面条的做法 步骤6
  7. 做好了,这是一个人的量。我是浙江人做面食是小白。又喜欢吃面。以前也揉面擀面搞得全是粉,现在这个方法简单快捷。

    不用揉面的面条的做法 步骤7

小贴士

盐一定要加一点增加面的韧性,面糊弄好放进裱花袋里最好静置一会
 

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该菜谱发布于 2021-03-26 11:53:33
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