我就用这种汤匙来个大概的量。
鸡蛋,盐,水搅一下加入面粉,大概这种状态,面糊不要太稀就好。顺方向搅一两分钟就好。
装入一次性裱花袋,
然后再装一层硅胶裱花袋,这个不能忽略的,一次性裱花袋挤的时候会破,我有这样的经历,一下子全部的面糊都爆出来,变成面块了
准备喜欢的配菜。
锅里水开了,剪掉裱花袋底下,别剪太大哦,喜欢面粗的可以剪上一点,面细剪下一点,随自己喜好。
做好了,这是一个人的量。我是浙江人做面食是小白。又喜欢吃面。以前也揉面擀面搞得全是粉,现在这个方法简单快捷。
上传你做的不用揉面的面条