鸡翅洗净,刀背两面拍松
切花刀,放入料酒1勺,生抽2勺腌30分钟。
姜片、葱段、八角、干红椒入油微火干煸至葱姜枯黄捞出。将腌好的鸡翅放入爆香的底油中,微火煎至两面微黄,入老抽一勺,生抽两勺,料酒1勺,可乐大半听,大火烧开,盖上锅盖,小火焖煮10分钟,开盖,中火收汁,装盘盛出即成。
收汁一定要注意不停翻转,当心糊了。
无敌好吃,吃完盘子都不放过🤣
成品图
上传你做的好吃到飞起来的可乐鸡翅