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自记-青团做法

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用料  

糯米粉 250克
澄粉 80克
糖 40克
黄油 20克
滚水（烫澄粉） 120克
馅料
肉松 150克
沙拉酱（香甜味） 140克
咸蛋黄 12-14个
艾草 300克
苏打 1克

自记-青团做法的做法  

  1. 1.烤箱180度10分钟将咸蛋黄加酒烤熟
    2.把馅料部分充分搅拌一起
    3.煲水加1g苏打把艾草烫熟后用清水冲洗2遍
    4.将搅拌好的艾草倒进糯米粉内混合均匀，加入提前融化的黄油和白砂糖
    5.用滚水把澄粉烫至透明，温热后揉和
    6.把揉好的澄粉加入糯米粉内，揉和均匀

    #重点-馅料20g 面团30g

    包好后热水蒸10分钟

    自记-青团做法的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2021-03-26 14:45:15
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