新疆家常辣皮子（拌面菜)

Name: 新疆家常辣皮子（拌面菜)
Ingredients: 适量花椒粉; 适量糖; 适量盐; 两片切丝姜; 四瓣蒜; 两盘拉条子面; 适量牛肉; 四把左右辣皮子; 适量味极鲜; 适量老抽

1 人做过这道菜

就是好吃，没有故事。

用料

辣皮子开水泡发洗干净
锅中倒油，油稍多一点，牛肉炒至断生下生姜大蒜炒到牛肉微微焦黄，下入辣皮子翻炒几下，花椒面，老抽，味极鲜，盐（要比平时炒菜稍微多一点，拌面菜要稍微咸一点），糖，依次倒入锅里，加小半碗水稍微焖煮一会，直到辣子变软一点，汤汁浓一点就可以出锅了。
辣皮子拌面不要太好吃

汤不要留的太多，汤太多寡兮兮的不好吃。
辣皮子拌面油一定不要太少

随便看看

该菜谱发布于 2021-03-26 16:12:11

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