盐焗鸡腿

7.6 综合评分
30 人做过这道菜
没什么故事,就是从网红鸡爪中得到的灵感。😎😎😎

用料  

盐焗鸡粉 1.5包
鸡腿 8只
葱姜蒜小米辣香菜 适量
橄榄油 一大勺
柠檬 1-2个
生抽 1勺

盐焗鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净划几刀加橄榄油(别的食用油都可以)和盐焗鸡粉给他们做个按摩,腌制半小时以上,时间越长越入味,我腌了一晚上

    盐焗鸡腿的做法 步骤1
  2. 冷水上锅蒸20到30分钟,主要决定口感,自行决定时间。

    盐焗鸡腿的做法 步骤2
  3. 小料洗干净备用

    盐焗鸡腿的做法 步骤3
  4. 切碎放大碗里备用,柠檬我放了一个微微酸,这个也可以根据自己口味增减。

    盐焗鸡腿的做法 步骤4
  5. 蒸熟的鸡腿。

    盐焗鸡腿的做法 步骤5
  6. 把蒸出来的汤趁热倒进调料里,一定要趁热哦,能更好激发调料的味道。

    盐焗鸡腿的做法 步骤6
  7. 拌好料汁。

    盐焗鸡腿的做法 步骤7
  8. 鸡腿撕块。

    盐焗鸡腿的做法 步骤8
  9. 拌匀开吃。

    盐焗鸡腿的做法 步骤9

小贴士

拌的时候稍微用力抓一下柠檬。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 
该菜谱发布于 2021-03-26 18:46:47
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