电饭煲焗排骨

1:洗净的排骨加入1勺料酒+2勺酱油+半勺老抽+2勺奥尔良腌料抓匀，
2:腌制30分钟，，，

1:鹌鹑蛋放入蒸锅，
2:蒸5-6分钟后取出，
3:泡在冷水碗里（泡冷水易剥去蛋壳），
4:边泡边剥，，，

1:姜切片、葱切段，
2:电饭锅底层刷一层油，
3:再铺一层姜片、一层葱段，
4:均为铺垫好，，，

1: 下腌制好的排骨、倒入鹌鹑蛋，加入2汤勺清水盖上锅盖，
2；按无水焗键开煮再焖20分钟即可（家里电饭煲没有这个功能的、可以选择煮饭键再焖30分钟），，，

1:焗排骨做好了，
2:出锅装碟😋。