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酱香豆角

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听峰说的厨房  听峰说
听着音乐做饭给儿子和老婆，味道还不错，也许因为心情也不错吧

用料  

鸡蛋 2个
豆角 300克
黄豆酱 2勺
葱花，橄榄油，蚝油

酱香豆角的做法  

  1. 豆角切丝，开水下锅，煮半分钟，捞出备用

    酱香豆角的做法 步骤1

  2. 热锅放油少许，鸡蛋煎熟捞出备用，

    酱香豆角的做法 步骤2

  3. 热油放入葱花，然后立刻关火，放入蚝油。再加入少许水

    酱香豆角的做法 步骤3

  4. 放入量少豆瓣酱，开火

    酱香豆角的做法 步骤4

  5. 加入之前炒好的鸡蛋

    酱香豆角的做法 步骤5

  6. 片刻后加入火腿肠和豆角，再加入少许清水。

    酱香豆角的做法 步骤6

  7. 开锅后焖2分钟。装入盘中。就米饭真是太好吃了哈哈

    酱香豆角的做法 步骤7

小贴士

也可以炒完葱花后炒一下豆角，最后在放豆瓣酱和鸡蛋。喜欢外焦里嫩的这样吃更美味

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该菜谱发布于 2021-03-26 19:33:14
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