🌸番茄酸汤肥牛🍅
8.2
综合评分
26
人做过这道菜
爱吃水果爱下厨的小蘑菇
番茄味浓郁，汤汁包裹着金针菇和肥牛卷
酸酸的，超开胃，汤汁泡饭，绝了👍
酸酸的，超开胃，汤汁泡饭，绝了👍
用料
🌸番茄酸汤肥牛🍅的做法
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准备食材，蔬菜洗干净，蒜切片、大葱切片
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番茄底部划十字刀口，放入开水里烫一会，容易去皮
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切小块备用
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金针菇去根撕开备用
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锅内加水，加一勺料酒，最近的新宠，马克西姆不粘锅
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水烧开后倒入肥牛，关火，搅拌均匀，利用余温烫出血水、捞出，用水冲洗干净，控干水分备用
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锅内烧油，加入蒜片，葱片爆香
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倒入番茄炒出汁
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加入番茄酱
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酱油、醋，翻炒均匀
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加入适量的水
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少许盐、蚝油、鸡精调味
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汤烧开后加入金针菇，烫1-2分钟
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再次烧开后，倒入肥牛，关火，利用余温烫熟肥牛
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搅拌均匀，撒上葱花出锅
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太诱人了
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浓郁的番茄味
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来一口汤汁泡饭，绝了👍
小贴士
喜欢酸的可以在加一勺醋，我这个咸淡正好，可以泡饭吃，汤汁都喝的精光🤣
