超简单的青葱豆腐

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好久不吃豆腐了,突然想吃,拿回来也不知道咋做,就随便弄了

用料  

豆腐 1块
小葱 5根
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
淀粉/生粉 少许,1勺左右

超简单的青葱豆腐的做法  

  1. 将豆腐洗好切成厚片,记住别太薄,不然不够嫩,切好后备用,小葱切成长段备用,

    超简单的青葱豆腐的做法 步骤1
  2. 开火热锅冷油,把油烧热后将切好的豆腐一块块放进锅里,转中火慢煎,翻过来煎到两面金黄色后捞起来


    用小碗装生粉,加小半碗水搅拌均匀,里面放上味精或者鸡精一起搅拌

    将煎好的豆腐全部倒入锅中,放入豆瓣酱生抽快速翻炒入味

    最后把生粉水和小葱一起倒入锅中翻炒两分钟即可出锅啦~~

小贴士

注意煎豆腐的时候不能大火不然容易糊掉

生粉也不能放太多,不然会干

喜欢吃辣的朋友可以自行添加辣椒面或者干辣椒哦
 

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该菜谱发布于 2021-03-26 21:52:25
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