草莓酱🍓超简单

草莓用水泡一会。记得放点盐。然后沥干水。切着小块。我喜欢成品有颗粒感，所以切的比较大，喜欢果泥的就弄碎

把白砂糖（100g）放进草莓内搅拌均匀就行。盖上保鲜膜静止30分钟—2个小时。喜欢吃酸甜口感的再减20g糖

把草莓和冰糖都放进不粘锅，中火烧开煮3分钟。之后全程小火。记得搅拌。人别离开锅

搞到看起来比较粘稠的时候加上柠檬汁。从加柠檬汁到熬好也就3分钟的样子

图片这是已经好了，凉至余温（用手摸着不烫）加入干净的玻璃瓶。最后凉透再盖盖子。