【暖暖焙家】219：基础桃酥，可以拓展葱香、椒盐口味等
1
人做过这道菜
暖暖焙家
经典零食，传统风味。
需要猪油、泡打粉什么的，来“暖暖焙家”v信小程序或某宝店或厦门实体店。小暖v信：nnbj777 ， 共众号：暖暖焙家
需要猪油、泡打粉什么的，来“暖暖焙家”v信小程序或某宝店或厦门实体店。小暖v信：nnbj777 ， 共众号：暖暖焙家
用料
| 猪油 | 102g |
| 细砂糖 | 65g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 中筋面粉（普通面粉） | 145g |
| 盐 | 1g |
| 玉米淀粉 | 26g |
| 小苏打粉 | 1.5g |
| 泡打粉 | 2g |
【暖暖焙家】219：基础桃酥，可以拓展葱香、椒盐口味等的做法
-
固体猪油用电动打蛋器打发至蓬松呈奶油状
-
加入糖继续打30秒左右，打入蛋黄搅拌均匀
-
中粉、泡打粉、小苏打混合均匀后，过筛加入，切拌至看不见干粉
-
分成25g每个的面团搓圆放入铺好油纸/油布的烤盘中，稍微按扁
-
中间戳洞放入黑芝麻或坚果碎
-
借助筷子沾取熟芝麻
-
表面刷蛋黄水，送入预热好的烤箱，上下火175度烤20分钟左右。
小贴士
小暖v信：nnbj777 ， 共众号：暖暖焙家
