1️⃣碗中打入鸡蛋、牛奶、盐混合搅拌均匀2️⃣隔水加热至温热,这样麻薯可以长的更大些3️⃣加入麻薯预拌粉搅拌均匀
4️⃣加入黄油,把黄油揉进去,反复揉搓至面团光滑状态(搓衣服手法),再加入黑芝麻揉匀即可
分成30克一个的小球,滚圆,进烤箱之前,表面喷下水,烤箱中层上下火180度20分钟➕5分钟170度即可。(刚烤好的麻薯不要立马出炉,容易塌陷)焖5分钟在拿出来
看!胖乎乎的麻薯球
外酥里Q太美味🥰
上传你做的山姆同款麻薯