买青脆的李子比较适合腌制,红软的不适合噢;李子可以划刀或者拍裂更入味
泡热水让李子稍微变软
泡完清水冲一下,去涩味不烫手
大概一两勺吧,拌匀
喜欢甜的可以多加糖,一边加一边试,自己喜欢就可以
装瓶打包放冰箱
上传你做的「夏日必备」超简单的腌李子