家常红烧鸡翅
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人做过这道菜
欣欣呀18
可乐鸡翅我觉得甜了点，更喜欢这款红烧鸡翅，真的简单又美味，新手也可以成功哦。
用料
家常红烧鸡翅的做法
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鸡翅正反两面各划两刀，加料酒3勺、生抽两勺、姜蒜片、半勺生粉，拌匀腌制20分钟
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锅热倒油，放入葱姜蒜炒香，放入鸡翅煎至两面金黄
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加入没过鸡翅的开水，一个八角，适量盐，一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，一勺老抽，两粒冰糖，搅拌一下，最后放个葱结
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盖上锅盖，小火焖15到20分钟后，把八角和葱结捞出来，加两根小米辣，开大火收汁，装盘撒上葱花就可以开吃啦！
小贴士
看鸡翅新鲜程度决定要不要焯水，焯水可以忽略腌制步骤，冷水下锅，加入料酒和姜片。鸡翅我是腌制后没有焯水的，姜蒜炒香后，直接煎至金黄的。
