蔓越莓全麦欧包

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用料  

全麦面粉 247克
谷朊粉 13克
2克
酵母 2.5克
玉米油 10克
蔓越莓 30克
220克

蔓越莓全麦欧包的做法  

  1. 把所有材料用刮刀混合均匀,盖保鲜膜室温发酵一个小时,排气。

  2. 冰箱冷藏发酵一夜,排气,回温。

  3. 分成两个面团,整形,室温醒发一个小时。

  4. 烤箱预热,185度25分。

 

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该菜谱发布于 2021-03-27 12:20:36
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