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雪菜肉片炒笋

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用料  

笋 500克
雪菜 100-150克
肉片 50克
小米辣 1个
蒜 1瓣
白糖 适量
鸡精 适量

雪菜肉片炒笋的做法  

  1. 笋处理完切片，放入热水中煮2～3分钟，捞出备用

    雪菜肉片炒笋的做法 步骤1

  2. 将切好的小米辣、蒜片、肉片放入油锅里炒几下，再倒入雪菜。（油可以稍微多点，雪菜有点吃油）

    雪菜肉片炒笋的做法 步骤2

  3. 倒入雪菜后再炒1分钟左右

    雪菜肉片炒笋的做法 步骤3

  4. 倒入笋片炒3-5分钟。加入适量鸡精、糖（雪菜本身有咸味，根据自己口味适量加盐）

    雪菜肉片炒笋的做法 步骤4

  5. 出锅

    雪菜肉片炒笋的做法 步骤5

小贴士

百度了下笋一般煮5～8分钟。放热水煮的时间+炒菜时间

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该菜谱发布于 2021-03-27 12:28:21
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