蔬菜洗净,胡萝卜去皮,各切成丝。香菜洗净,切段。
鸡腿肉凉水下锅,加一勺料酒去腥,煮半个小时左右。(我用的鸡腿大,所以需要的时间长,用琵琶腿的话可以时间短一些)
煮好的鸡腿放凉后,撕成细丝。
将上述料汁调好,倒入食材中。
拌匀食材,成品根据个人喜好料汁酌情增减。
上传你做的泰式凉拌鸡腿肉🥙低脂高蛋白减脂餐~