老鸭粉丝汤

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下雨天,就和女儿两个人在家,想吃老鸭粉丝汤,自己动手才过瘾。

用料  

鸭肠 100克
鸭胗 3个
蚕豆粉丝 12小把
香菜
盐水鸭 半只
姜片 5片
2克
鸡精 1勺

老鸭粉丝汤的做法  

  1. 买好食材

    老鸭粉丝汤的做法 步骤1
  2. 鸭子去骨切肉

    老鸭粉丝汤的做法 步骤2
  3. 烧热油,下鸭骨,姜,黄酒,倒开水,煮

    老鸭粉丝汤的做法 步骤3
  4. 煮15分钟后,果然没有店里熬的白[捂脸]
    没关系,加点牛奶就可以了,😁

    老鸭粉丝汤的做法 步骤4
  5. 心爱的蚕豆粉丝洗干净,不用泡发。

    老鸭粉丝汤的做法 步骤5
  6. 捞出鸭骨,放我心爱的蚕豆粉丝、鸭肫、鸭肠,煮8分钟,放鸭血,再煮2分钟,加盐鸡精调味,出锅。

    老鸭粉丝汤的做法 步骤6
  7. 放鸭肉、香菜,齐活[害羞] 太鲜了,感觉秒杀外面的妯娌老鸭。

    老鸭粉丝汤的做法 步骤7
  8. 女儿吃光添盆,😄

    老鸭粉丝汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-03-27 12:56:57
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