鲈鱼两面花刀，背上也切两刀，放入料酒、盐腌制20分钟，两片姜放在鱼的身体里，小葱放在鱼身上
放入蒸锅里，大火蒸十分钟，小火5分钟，关火焖5分钟
蒸鱼的同时，准备佐料，姜、大葱、红椒切丝
蒸好的鱼端出来，把蒸的水和姜片倒掉，把准备好的葱、姜、红椒丝放在鱼上，先放姜丝，再放红椒丝，最上面才是葱丝
大豆油放锅里八分热，淋在葱上，闻到香味了没
上传你做的清蒸鲈鱼
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