加点黄油，烤出超级香的羊排肉
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人做过这道菜
森林C-home
喜欢吃羊肉、喜欢啃羊排、更喜欢吃烧烤！
哈哈哈，如果你也和我一样，那就赶快来试试吧！除了腌制时间有点长，其他都是很简单的。
哈哈哈，如果你也和我一样，那就赶快来试试吧！除了腌制时间有点长，其他都是很简单的。
用料
| 羊排 | 4块 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 黑胡椒 | 一丢丢 |
| 盐 | 撒一丢丢 |
| 芦笋 | 4根 |
| 小番茄 | 4个 |
| 口蘑 | 2个 |
| ⚠️黄油 | 4小块（每块1g大小） |
| 孜然 | 适量 |
| 烧烤调料 | 适量（没有可不放） |
| 柠檬 | 1～2薄片 |
加点黄油，烤出超级香的羊排肉的做法
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羊排肉用厨房纸巾吸干血水，撒盐和黑胡椒碎，做个简单的按摩，放2根迷迭香和2片柠檬（柠檬汁不要挤出来，就那么放在一旁就好），用保鲜膜包裹起来，冰箱冷藏过夜（最少4个小时）
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取出冷藏过夜的羊排肉，此时盘中还会有少许血水流出，用厨房纸再次吸干羊排肉上的血水并排入烤盘中，撒烧烤调料（可不放），按摩一下，芦笋、蘑菇全部撒盐并淋上少许的橄榄油，简单按摩一下，包保鲜膜室温背光静止2小时以上
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静止时的样子好美😋
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取一煎锅淋少许橄榄油，锅稍微有点热度的时候放入腌制好的羊排，每块羊排上放一小块黄油。芦笋和口蘑也都放入煎锅中，待羊排两面全部变色后就可重新移入烤盘
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烤肉模式200度烤25分钟
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现在是20分钟的样子
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烤好后的羊排重新摆盘，即可使用
小贴士
好吃的关键就是在煎羊排的时候，每块羊排上一定要加一小块黄油！😋
