边做边吃 -原料简单的韩式西葫芦饼
1
人做过这道菜
悠筱安
想换个花样消耗家里的西葫芦，又不想太复杂的做法，那就来看看原料简单，厨艺小白友好的韩式西葫芦饼吧~
用料
边做边吃 -原料简单的韩式西葫芦饼的做法
-
西葫芦洗净切片
-
可以稍微放在厨房纸上去除部分水分，没有这一步也 ok
-
鸡蛋搅拌均匀，可以加入适当盐、胡椒粉、辣椒面调味
-
西葫芦先双面蘸面粉，再双面裹鸡蛋液
-
平底锅平铺一层油，待油热之后，小火放入西葫芦片煎炸
-
两面各 1 分钟左右差不多，西葫芦饼中间可以直接戳进去，软软的，就可以出锅了
小贴士
可以根据个人口味调一个蘸料，我的是茄汁黄豆（番茄酱也可以直接代替）+生抽+糖+辣椒粉+日式甜酱油
