超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学

Name: 超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学
Ingredients: 1只椰青; 1把刀; 1块砧板

$超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法$

1 人做过这道菜

miao1122

椰子大户又来嚯嚯椰子了😆

之前分享了开老椰子的教程
最近经常买椰青
想着就把开椰青的教程也分享一下

做一个欢乐的椰子人
哈哈哈哈哈哈

椰青真的太好喝了
大爱❤️

用料

椰青	1只
刀	1把
砧板	1块

超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法

刀和椰青必备，最好也是放在砧板上操作，要注意安全哟
$超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法步骤1$
外面买的椰青大多数都是像蒙古包那样，一面是圆锥体的，一面是平面的，我们要开的是圆锥体那个位置（图中红色三角形那里）
$超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法步骤2$
把椰青横着，用刀削平圆锥体的位置，使椰青露出椰子壳，弄到大概图片大小就可以，露出的叶子壳太少，不方便取肉
$超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法步骤3$
然后用【刀背】反复敲打刚刚露出的椰子壳（上图红色圈的位置）大概十几下就可以敲开了，也不用很大力气
$超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法步骤4$
可以用刀把椰子壳撬起来，我是熟手技工，直接上手了😄😄😄这时候基本都完成了，可以开喝了
$超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法步骤5$
喝完水，可以拿个勺子挖椰肉吃，椰青的肉软软的，直接用勺子就可以挖出来开吃～～～
$超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法步骤6$
嫩点的椰青肉会duangduang一点，像果冻一样，老一点的椰青肉会硬一点，椰子味浓一点，各有特色😆
$超快手开椰青吃椰肉\(^O^)/多图教学的做法步骤7$

小贴士

第一次做可以小心一点，多做几次就会比较熟练了

我第一次弄了大概差不多5分钟，后来多弄，不到1分钟就可以开一个，特别方便

椰青的水会比老椰子的清甜，但是椰肉就不太适合炖汤了，可以当零食吃，哈哈哈哈

如果有什么不懂可以问我呀，看到都会回答😜

如果不吃椰肉，只喝水，可以用筷子戳椰青平底的位置，靠近圆心的位置会有个孔，多戳几下就戳到了，插吸管就可以直接喝了😝也是好方便