健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）
6.4
综合评分
11
人做过这道菜
茉莉花园Suer
作为健身党，少不了囤些熟蛋黄，毕竟丢了浪费，一次吃了又太多，于是琢磨着怎么合理利用呢？做成健康的小零食还是可以接受哒～～关键是做法也很简单，刚出炉还没凉透，我就已经一个接一个地吃上了，香香的酥酥的有什么办法呢的确有点好吃呀……当然，还是要控制住自己滴(≧∇≦)
————— 我是好吃的蛋黄小饼干 ————
————— 我是好吃的蛋黄小饼干 ————
用料
| 【干性材料】： | |
| 熟蛋黄 | 4-6个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 盐 | 2克 |
| 【湿性材料】： | |
| 牛奶或者水 | 50克 |
| 蜂蜜 | 40克 |
| 玉米油（其实这点量不影响，主要是增加酥脆度，不想放油也可以不放，口感会略逊色一点，牛奶或水增加到60克左右即可） | 10克 |
健康好吃又简单的蛋黄小饼干（健身党们快来消耗熟蛋黄呀～～）的做法
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熟蛋黄过筛成粉状，和其他干性材料混合均匀。
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熟蛋黄过筛就是这样子的，用手指在筛网上碾压过筛就可以啦，很容易哈～～
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加入所有湿性材料拌匀捏成团（图上的小白点儿是我随手撒了一把椰蓉，增加风味也挺香的哈哈）。
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分成等份搓成圆球形，直接按扁或者饼干模压模，入烤箱中层160度25-30分钟，随时观察不要烤糊啦。
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出炉放凉，密封保存。
小贴士
此份量大约可以做40个左右，刚好一烤盘铺满。
最近在增肌吗？吃蛋白了吗？蛋黄留着吗？你要试试这款可爱的小饼干吗～～
最近在增肌吗？吃蛋白了吗？蛋黄留着吗？你要试试这款可爱的小饼干吗～～
