登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 戚风版甜甜圈

戚风版甜甜圈

4 人做过这道菜
收藏
小花仙168的厨房  小花仙168

用料  

鸡蛋 3个
玉米油 20克
细砂糖 50克
牛奶 50克
低筋面粉 80克

戚风版甜甜圈的做法  

  1. 准备食材

    戚风版甜甜圈的做法 步骤1

  2. 蛋清蛋黄分离

    戚风版甜甜圈的做法 步骤2

  3. 牛奶，玉米油搅拌充分乳化，加入蛋黄再次搅拌均匀

    戚风版甜甜圈的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉，翻拌均匀

    戚风版甜甜圈的做法 步骤4

  5. 蛋清中加入白沙糖

    戚风版甜甜圈的做法 步骤5

  6. 打发至硬性发泡

    戚风版甜甜圈的做法 步骤6

  7. 打发好的蛋清和蛋黄面糊，翻拌均匀

    戚风版甜甜圈的做法 步骤7

  8. 模具涂抹食用油，撒面粉，防止粘连

    戚风版甜甜圈的做法 步骤8

  9. 面糊挤入模具

    戚风版甜甜圈的做法 步骤9

  10. 烤箱，我170℃20分钟

    戚风版甜甜圈的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的戚风版甜甜圈

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-28 07:34:18
41 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


戚风版甜甜圈的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负