史上最简懒人天贝制做法(快速去皮,最营养)

1 人做过这道菜
一直想做黄豆天贝,但是觉得黄豆去皮的过程太麻烦了,这一次我想把黄豆先发芽,顺便做个发芽豆浆喝,先煮再去皮,没想到发完牙后的黄豆,煮后黄豆的皮就全部浮在了水面上,皮用捞子一捞就全上来了,这么简单就去皮了

用料  

黄豆 400克

史上最简懒人天贝制做法(快速去皮,最营养)的做法  

  1. 最好用一个宽大的口,很宽大的过来煮黄豆,这样黄豆的皮很好飘上来,我是用的普通大小口径大概20厘米的锅,这个小了,应该用30厘米以上的

    史上最简懒人天贝制做法(快速去皮,最营养)的做法 步骤1
  2. 用塞子把它捞上来,基本上捞的全是黄豆皮

    史上最简懒人天贝制做法(快速去皮,最营养)的做法 步骤2
  3. 大部分的黄豆皮已经被捞起来了,只剩下这一点点了

    史上最简懒人天贝制做法(快速去皮,最营养)的做法 步骤3

小贴士

发芽的时候就像在蒸锅里发馒头一样的温度,20多度比较合适,煮黄豆的水不用浪费,可以用来做饭,飘浮上来的黄豆皮可以用来做花肥

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-28 08:49:14
49 收藏


史上最简懒人天贝制做法(快速去皮,最营养)的答疑

登录查看全部4条答疑