番茄牛腩面

做肉的香料包街边买就行了，自己配反而更贵更麻烦，这一小包两元很省事。
牛腩买了半斤，正常一家人吃买个一两斤就够了。
牛肉焯水洗干净

切一个西红柿成小块，炒成烂糊糊，用于后面给牛肉增加西红柿的酸香。

锅里放猪油（其他油都无所谓）洋葱姜片葱段炒香

放入牛肉

生抽老抽白糖豆瓣酱，加入适量，之前炒的西红柿糊糊倒进去翻炒

倒入烧开的水，放入香料包

高压锅15分钟

小葱切碎，西红柿切成块备用

高压锅15分钟后，开盖全部过滤残渣，倒入锅里，没有残渣口感更好，汤底更清澈

加入切好的西红柿块，盐，味精，调味出锅。
西红柿块之前没有放入高压锅，是因为容易被烧烂，所以才调味时候放。

下面条

面条入汤碗，铺上青菜，加入牛肉块，西红柿，撒上一把葱花，可以正面硬杠机场牛肉面且不落下风。