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比店里还好吃的红烧牛排

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鲶鲶鲶鲶的厨房  鲶鲶鲶鲶

用料  

牛排 2kg
盐 适量
葱 半根
姜 6片
料酒 适量
二荆条干辣椒 2-4个
八角 1个
香叶 2片
桂皮 1块
冰糖 8-15粒
生抽 6勺
老抽 1.5勺

比店里还好吃的红烧牛排的做法  

  1. 牛肉加去腥三件套焯水，沥干拿出后，炒糖色（这几步不清楚的话请参看我红烩牛肉的菜谱），然后加葱姜辣皮子翻炒

    比店里还好吃的红烧牛排的做法 步骤1

  2. 加桂皮

    比店里还好吃的红烧牛排的做法 步骤2

  3. 加八角

    比店里还好吃的红烧牛排的做法 步骤3

  4. 香叶

    比店里还好吃的红烧牛排的做法 步骤4

  5. 加料酒

    比店里还好吃的红烧牛排的做法 步骤5

  6. 加生抽

    比店里还好吃的红烧牛排的做法 步骤6

  7. 加老抽 老抽比例是生抽1/4 翻炒几下后 盛入电高压锅  加开水至肉的1/2处  加入适量的盐 调整到牛肉选项

    比店里还好吃的红烧牛排的做法 步骤7

  8. 时间到了后 如水多可以进炒锅收汤 收汤快出锅时可以加一些青辣椒 不加也行

    比店里还好吃的红烧牛排的做法 步骤8

上传你做的比店里还好吃的红烧牛排

 

比店里还好吃的红烧牛排相关分类

电饭煲 红烧
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该菜谱发布于 2021-03-28 13:55:56
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