蛋清蛋白分离
蛋黄加入牛奶搅拌均匀,蛋白加几滴白醋去腥味,用打蛋器打发,中间分三次加入绵白糖
用汤勺放入锅里,全程小火,第一次做,可能蛋白打发好,有点瘫
淋上酸奶,加上奥利奥就可以啦!
上传你做的酸奶奥利奥舒芙蕾