把2片吉利丁片放在矿泉水或者凉开水里泡软,我放冰箱里了,因为现在室温高
接下来开始煮牛奶啦,把一盒牛奶200毫升,3片芝士,20克糖一起熬到芝士片化了,小火哈,不断搅拌,关火后最后我还挤了一些柠檬汁在奶锅里调味道~
把奶锅离火后,放一会,不太烫,放入吉利丁片,然后搅拌均匀,倒入模具,因为模具软,我怕放进冰箱变形,底下垫了盘子
冷藏一个多小时拿出来,就非常凝固好了,挤出来开吃吧
上传你做的奶酪棒