豆瓣酱炒麦菜

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家里有人不喜欢吃青菜类,之前无意中炒香麦菜的时候放入一点豆瓣酱结果清盘了,大白菜也是,现在都主动说炒青菜放入一点豆瓣酱。
炒过几样青菜类,香麦和大白菜最好吃,这次用的是苦麦菜,颜色没那么好看

用料  

适量
麦菜 1把
1克
蒜末 3瓣
豆瓣酱 1勺

豆瓣酱炒麦菜的做法  

  1. 麦菜洗净,蒜切碎

    豆瓣酱炒麦菜的做法 步骤1
  2. 热锅热油,放入蒜末炒出味,放入麦菜翻炒

    豆瓣酱炒麦菜的做法 步骤2
  3. 8分熟的时候放入少许盐(比平时的盐分少一半)

    豆瓣酱炒麦菜的做法 步骤3
  4. 再放入1调羹的豆瓣酱,翻炒一下就好了

    豆瓣酱炒麦菜的做法 步骤4

小贴士

豆瓣酱有盐会辣,所以炒菜的时候少许盐就行,能吃辣的可以多放豆瓣酱不放盐
 

豆瓣酱炒麦菜相关分类

该菜谱发布于 2021-03-28 16:45:39
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豆瓣酱炒麦菜的答疑

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