水晶烧卖丨空气炸锅版
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人做过这道菜
菇一坨
突发奇想，如果把春卷扔进速炸锅里会不会出现炸春卷的效果🤔经试验，炸春卷变成了水晶烧卖😁
用料
水晶烧卖丨空气炸锅版的做法
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鸡腿肉、胡萝卜、口蘑菇切成小块，放入搅拌机搅碎
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绞碎状态如图
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取15ml酱油+少许盐给肉馅调味
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春卷皮放入凉水中浸泡3秒，未完全软化即可取出平铺，放入适量肉馅在中间位置，四边对折包起
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空气炸锅涂一层薄油，放入包好的春卷，200度烤10分钟。用花朵切模、吸管，在芝士片和甜椒皮上摁出模样；
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烤好后，春卷摆盘，放上花朵、辣椒丝装饰，搭配藤椒酱即可享用
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成品
