超好吃的香菇卤肉饭

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实在是很喜欢香菇卤肉饭,于是自己学了!

用料  

五花肉 500克
香菇 6朵
洋葱 1个
鸡蛋 想要几就几个个
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
冰糖 8颗左右
4片
八角 2个
3瓣
适量
一小段
小油菜 3颗

超好吃的香菇卤肉饭的做法  

  1. 洋葱,香菇,五花肉洗净切丁,葱姜蒜切末

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤1
  2. 油烧热,炒洋葱酥

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤2
  3. 油葱酥炒成这样,盛出来

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤3
  4. 炒五花肉

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤4
  5. 炒至出油微焦

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤5
  6. 加葱姜蒜末,香菇丁,油葱酥煸炒

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤6
  7. 加老抽,生抽,料酒,冰糖,八角,盐,水或者啤酒大火煮开,将提前准备好的鸡蛋放入转小火煮40分钟。

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤7
  8. 我用的事电饭煲的煲汤功能,两个小时。

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤8
  9. 出锅!

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤9
  10. 烫两颗小油菜,盖在米饭上,成了!

    超好吃的香菇卤肉饭的做法 步骤10

小贴士

非常非常考验耐心的一道菜,但真的超级好吃
 

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该菜谱发布于 2021-03-28 19:27:35
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