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奶油卷蛋糕

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樱慈的厨房  樱慈
这里就教一下如何卷蛋糕卷的做法，蛋糕胚的做法大家自行参考百度或别的厨娘

用料  

鸡蛋 5个
低粉 110克
奶油 适量
油 65克
糖 50克
水或牛奶 85克

奶油卷蛋糕的做法  

  1. 加了点色素，卷起来会好看点

    奶油卷蛋糕的做法 步骤1

  2. 烤好的模样

    奶油卷蛋糕的做法 步骤2

  3. 烤好的反面，把边边拿了

    奶油卷蛋糕的做法 步骤3

  4. 淡奶油打发好

    奶油卷蛋糕的做法 步骤4

  5. 平铺好，卷一点点后下面垫一点边边条的蛋糕，这样容易定型，放冰箱冷场一下，拿出来定型好再放奶油，再卷起来。再放回冰箱！4小时候拿出来切就定型了

    奶油卷蛋糕的做法 步骤5

  6. 完成

    奶油卷蛋糕的做法 步骤6

  7. 开吃

    奶油卷蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-03-28 19:40:48
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