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甘竹筍炒肉絲

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用料  

甘竹筍
瘦肉
指天椒
蒜末

甘竹筍炒肉絲的做法  

  1. 竹筍洗淨切滾刀段。指天椒斜切片。瘦肉切絲，用鹽，糖，生抽，油，生粉醃製一會。

  2. 油熱下肉絲炒到變色裝起備用。

  3. 重新下油，爆香蒜末和指天椒，下竹筍翻炒一會，再放肉絲，蠔油，鹽，調味，最後溝個薄芡翻炒均勻即可。

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该菜谱发布于 2021-03-28 22:01:44
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