番茄肉酱意面

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这次用的是纯粹的番茄酱——慕意经典番茄酱
配料表中番茄含量达到99.5%,只有盐和番茄,不含添加剂,所以冷藏五天内建议食用完。
这次大部分是用来熬肉酱了,分装好冷冻起来吃的时候拿一袋,特别方便

用料  

意大利面 2人份
慕意经典番茄酱 一瓶的三分之一
洋葱 小半个
牛肉饼(可以用猪肉、牛肉糜替代) 一个
黄油 适量
黑胡椒
大蒜 一瓣

番茄肉酱意面的做法  

  1. 1、准备工作:意面煮熟滴几滴橄榄油防止粘在一起、洋葱切小丁、大蒜切末

  2. 2、牛肉饼解冻好以后稍微剁一下让它下锅以后能成肉糜。煸炒以后自己会出油,加入蒜末和洋葱丁炒软、然后再加一点黄油炒出香味

    番茄肉酱意面的做法 步骤2
  3. 3、加入慕意经典番茄酱,加盐和糖调味撒一点点黑胡椒
    出锅前可以加入少量淡奶油(没有不加也可以)
    把肉酱和意面放在锅里搅拌一下最后装盘时撒上乳酪粉

    番茄肉酱意面的做法 步骤3

小贴士

没有淡奶油,乳酪粉不加也没事
小朋友特别喜欢意面,每次做都能光盘!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-28 22:07:15
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番茄肉酱意面的答疑

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