菠萝咕嘟肉

准备菠萝🍍，切开用半个，可以先尝尝如果很酸就先用淡盐水浸泡半小时，我这个尝过不酸就没泡

洗净的青红椒

猪里脊切瘦肉部分

切成同等大小的肉块

倒入料酒一勺 鸡蛋一个 面粉一勺  

倒入适量的盐搅拌均匀

切好的菠萝🍍 菠萝块切忌切很大 不然显的里脊肉很小

一半的青红椒

准备地瓜淀粉，里脊肉外面裹一圈地瓜淀粉 ，油温八成热后可以木筷子🥢试一下有小泡即可，放入里脊 炸一分钟后表面变色捞出

开大火  放入炸好的里脊复炸  这样炸出来的里脊酥脆可口  炸到你感觉推着硬硬的就代表可以了

炸好的里脊  表面金黄 我忍不住吃了一块 非常好吃

起锅烧油  倒入三勺番茄酱  两勺白醋  白糖两勺   炒至白糖融化  

快速的倒入青红椒  菠萝翻炒

倒入炸好的里脊

翻炒均匀  让每一块肉肉都裹上汤汁

出盘

表面撒一点熟芝麻

这就是今天的午饭大合集啦

美味

剩下的一半切块就饭后水果

这个小手夹子特别可爱