椰菜板烧
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人做过这道菜
黎_某某
小的时候，爷爷奶奶种了许多椰菜。
奶奶说，椰菜湿气重，不能多吃。最好是用猪油渣一起炒着吃。因此，记忆中的椰菜是猪油渣炒才好吃。长大了，发现其实椰菜还能做各种不同的美味，比如椰菜板烧，椰菜粉丝煲…搭配合理，它的湿气也就不那么重了~
奶奶说，椰菜湿气重，不能多吃。最好是用猪油渣一起炒着吃。因此，记忆中的椰菜是猪油渣炒才好吃。长大了，发现其实椰菜还能做各种不同的美味，比如椰菜板烧，椰菜粉丝煲…搭配合理，它的湿气也就不那么重了~
用料
椰菜板烧的做法
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椰菜切丝待用
培根切碎 煸出油 -
面粉 鸡蛋 盐糖 水适量搅拌成糊
将1准备好的倒入糊糊里拌匀 -
热锅 刷上少许油
将2倒入锅中 小火煎至两面金黄 -
煎好后 抹上烧汁+挤上沙拉酱+撒点海苔碎即可
有木鱼须装饰一下，更好看~
小贴士
1.培根也可以换成章鱼，虾肉等
2.没有烧汁的，用黑椒酱也是可以的
3.材料中的「适量」按自己的口味来调整
2.没有烧汁的，用黑椒酱也是可以的
3.材料中的「适量」按自己的口味来调整
