韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手
7.3
综合评分
8
人做过这道菜
VIVIENNEs
最近这款韩国小面包超级火
虽然被称作面包，但免揉面免发酵
搅一搅5分钟就能快速进烤箱
在蛋糕面糊的基础上加入完整的鸡蛋
再铺满喜欢各种食材
做法简单有趣，对于烘焙小白来说非常友好了！
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我做了培根芝士和香葱肉松两种经典搭配
蛋糕体口感松软，咸香诱人，切开还有整颗鸡蛋
把烤的时间缩短还能得到完美溏心蛋哦~
手速快用时短，早餐做也没问题，吃不完还能打包带走~
虽然被称作面包，但免揉面免发酵
搅一搅5分钟就能快速进烤箱
在蛋糕面糊的基础上加入完整的鸡蛋
再铺满喜欢各种食材
做法简单有趣，对于烘焙小白来说非常友好了！
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我做了培根芝士和香葱肉松两种经典搭配
蛋糕体口感松软，咸香诱人，切开还有整颗鸡蛋
把烤的时间缩短还能得到完美溏心蛋哦~
手速快用时短，早餐做也没问题，吃不完还能打包带走~
用料
| 面糊 | ： |
| 高筋面粉 | 180克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 155克 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 糖 | 38克 |
| 盐 | 3克 |
| 顶部 | ： |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 培根丁 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 马苏里拉、车打芝士 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
韩国街头小吃鸡蛋面包 免揉面超快手的做法
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将面糊食材中的鸡蛋、牛奶、糖、盐混合均匀
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加入面粉、泡打粉搅拌至无颗粒
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面糊装入裱花袋
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挤入模具至1/3满
想要完整脱模建议事先在盒子四周刷油
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每个盒子表面磕2个鸡蛋
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按喜欢的食材搭配铺到鸡蛋上
左：培根，右：肉松
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左：芝士，右：香葱
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最后挤上酱料
左：蛋黄酱、蕃茄酱，右：蛋黄酱
烤箱提前预热200度，烤17-20分钟，20分钟是蛋黄全熟状态
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Enjoy～
